de E Bayer Edition Delachaux & Niestle Un guide de référence 578 photos couleurs et 536 dessins Cet ouvrage présente les plantes à fleurs les plus importantes du pourtour de la Méditerranée (la flore de la Corse est partiellement représentée). 536 esp

Analyse, description et utilisation de 400 plantes. De Paul Schauenberg et Ferdinand Paris. Depuis l'Antiquité, les plantes médicinales sont le réservoir de la médecine populaire. Aujourd'hui, les méthodes d'investigation scientifiques permettent de

Magnifiquement illustré, ce très bel ouvrage présente la pomme d'amour sous tous ses aspects : histoire, conseils de jardinage, production, bonnes adresses et recettes ! Plusieurs variétés anciennes, de toutes formes et de toutes couleurs sont décrites.

Les fleurs, les graminées, les arbres et arbustes De M. Blamey et C. Grey-Wilson. Ce guide naturaliste est le premier à proposer un inventaire complet de la flore méditerrannéenne, Afrique du Nord incluse. 2500 espcèces illustrées par des dessins couleu

Septième édition entièrement revue et corrigée. De Richard Fitter, Alastair Fitter et Marjorie Blamey. Cette nouvelle édition du célèbre classique comprend toutes les fleurs sauvages de la zone tempérée de l'Europe. 2000 espèces décrites et plus de 14

Alpes, Pyrénées, Vosges, Jura, Massif Central. De Christopher Grey-Wilson et Marjorie Blamey. Ce guide complet tout en couleurs est le seul ouvrage consacré aux fleurs des régions montagneuses de France, de Suisse et d'Europe. Identification facile d

Histoires et légendes des plantes aphrodisiaques. De Bernard Bertrand, aux Editions Plume de Carotte. Magnifiquement illustré de planches d'herbier, ce livre fait le point sur les vertus et les légendes attribuées aux plantes dites "aphrodisiaques".

Plus de 650 espèces photographiées. De Hans Martin Jahns. Cet ouvrage permet d'identifier des plantes souvent ignorées de promeneurs, faute de documentation suffisante. Il fait le point sur les connaissances les plus récentes. Editions Delachaux e

de Joëlle Magnin-Gonze Editions Delachaux et Niestlé. Collections Les références du Naturaliste. L'Histoire de la botanique présente pour la première fois en un seul volume un panorama complet et accessible du développement de la discipline, depuis

Histoire des fruits, légumes et épices du monde. De Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis aux Editions Plume de carotte. Abricot, ananas, basilic, citron ou oignon, la plupart de nos fruits et légumes ainsi que nos condiments sont tous originair

De François Couplan et Eva Styner Ce guide de référence réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques, illustrés sur 64 planches en couleurs. Les propriétés nutritives et médicinales de chaque plante sont décrites, ainsi que la partie à utili

De Ewald Gerhardt. Editions Delachaux et Niestlé. Traditition séculaire, la cueillette des champignons est un plaisir, mais aussi un art difficile : en non-initiés, comment s'y reconnaître dans une telle variété de genres et d'espèces ? Ce guide accessi

de Bernard Bertrand, aux Editions Plume de Carotte. Les plantes sauvages ont inspiré aux hommes de nombreuses histoires. Des légendes aux vertus, en passant par les usages médicaux ou culinaires, l'auteur dresse ici des portraits "ethnobotaniques" et

de Thomas Schauer Delachaux et Niestlé Le premier guide botanique COMPLET qui permet de déterminer les plantes PAR LA COULEUR. Idéal pour débuter. Les fleurs nous interpellent d'abord par leur couleur. Elles sont blanches, jaunes, rouges, roses, bleue

Histoires et légendes des arbres et arbustes Racontée par Bernard Bertrand De tous temps, l'homme a utilisé arbres et arbustes pour fabriquer des meubles, des charpentes, des bols ou des outils. Mais les arbres offrent aussi aux hommes médicaments et no

de Dominique Mansion Editions Ouest-France 100 plantes à découvrir et reconnaître au coeur de nos villes.