Ces planches pédagogiques destinées aux élèves des écoles depuis le milieu du XIXe siècle font partie de notre héritage commun et évoquent chez chacun de nous une part d'enfance, au même titre que l'odeur de la craie sur le tableau noir. Quelles soient plutôt scolaires, commes les planches sur l'anatomie ou l'agriculture, plutôt sociologiques, comme celles sur la consommation d'alcool, ou artistiques, comme celles signées par le célèbre illustrateur Gaston Bonnier, elles sont toutes rigoureusement scientifiques... et très décoratives.