Histoire des fruits, légumes et épices du monde.

De Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis aux Editions Plume de carotte.



Abricot, ananas, basilic, citron ou oignon, la plupart de nos fruits et légumes ainsi que nos condiments sont tous originaires des coins les plus reculés de la planète. Ce très bel herbier raconte avec passion l'histoire de chacun d'entre eux. En tous, 70 variétés sont passées à la loupe, avec pour chacune d'entre elles une reproduction de page d'herbier, un historique, un rappel sur l'origine ethymologique et sur les caractéristiques botaniques et de nombreuses anecdotes.

Très bien illustré, L'HERBIER VOYAGEUR se dévore avec gourmandise et rassasit notre curiosité sur ces fruits et légumes que nous mangeons tous les jours sans en connaître l'histoire.
Un très beau cadeau à offrir aux curieux et aux amateurs de cuisine !