Magnifiquement illustré, ce très bel ouvrage présente la pomme d'amour sous tous ses aspects : histoire, conseils de jardinage, production, bonnes adresses et recettes ! Plusieurs variétés anciennes, de toutes formes et de toutes couleurs sont décrites.


Le prince Louis Albert de Broglie dédicacera votre exemplaire à votre nom sur simple demande


De Louis Albert de Broglie et Dominique Guéroult -

Photos Marc Dantan - Editions HOEBEKE -

Avec la collaboration de Sonia Buchard, recettes de Patrick Ruh.